Guide de destination

Hyères, guide de la ville aux palmiers pour votre séjour

Par La rédaction Localoge · Publié le 7 septembre 2026
Hyères, guide de la ville aux palmiers pour votre séjour
Photo : Wikimedia Commons — article « Hyères » (CC BY-SA)
En brefHyères ouvre la Côte d'Azur avec ses palmiers, ses jardins et ses salins. Voici un guide clair pour organiser un séjour entre nature, littoral et patrimoine.

Hyères, la porte d'entrée de la Côte d'Azur

Située dans le Var, en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Hyères marque le commencement de la Côte d'Azur. La ville s'étend sur la rive de la mer Méditerranée, à environ seize kilomètres à l'est de Toulon, près de l'embouchure du Gapeau. Elle fait partie de l'ensemble protégé dit Parc national de Port-Cros, le plus ancien parc marin d'Europe et de France, créé en 1963.

Son surnom résume bien son atmosphère : la municipalité et l'office de tourisme parlent de « Hyères-les-Palmiers », en raison des quelque 7 000 palmiers plantés dans la commune et cultivés dans ses pépinières. Cette végétation donne à la ville un caractère méridional franc, que l'on retrouve aussi bien sur les grandes avenues que dans ses jardins.

Pour un voyageur, Hyères combine plusieurs ambiances : un littoral méditerranéen, des espaces naturels remarquables, des parcs et des jardins, et une position idéale pour rayonner sur la côte varoise. C'est une destination qui se prête aussi bien à un séjour tranquille qu'à des journées bien remplies.

Que voir à Hyères

Les jardins et les palmiers

Le parc Olbius-Riquier est l'un des lieux à connaître. Ce jardin municipal couvre environ 70 000 m² et rassemble près de 2 000 arbres et cactus venus du monde entier. Il est labellisé Jardin remarquable, une distinction qui témoigne de la richesse de ses collections botaniques. C'est un endroit agréable pour une promenade à l'ombre, en particulier lors des journées chaudes.

Les palmiers ne se limitent pas aux parcs. L'avenue Léopold-Ritondale, principale artère de la ville sur l'axe Toulon-Saint-Tropez, est bordée sur son terre-plein central d'un ensemble de jardins avec palmiers et végétaux remarquables. Cette avenue, autrefois appelée Voie Olbia, donne une bonne idée du soin apporté à la végétation urbaine.

Le centre et les places

La place Clemenceau, anciennement place de la Rade, fait partie des repères du centre. C'est le type d'endroit où l'on prend le temps de s'arrêter, d'observer la vie locale et de rejoindre les rues alentour. Le patrimoine bâti d'Hyères comprend aussi des demeures anciennes comme la Villa Tholozan, également appelée Villa Alberti, témoin de l'architecture résidentielle de la ville.

Côté restauration, il n'y a pas d'adresse unique à retenir mais plutôt une manière de faire : privilégiez les quartiers où les tables se concentrent, autour du centre, pour goûter la cuisine provençale et les produits méditerranéens. Les marchés restent le meilleur moyen de découvrir les saveurs locales, des légumes de saison aux produits de la mer.

Nature : les salins et le littoral

Les Salins d'Hyères constituent l'un des espaces naturels les plus remarquables du rivage méditerranéen. Cette zone de marais salants a servi à la production de sel jusqu'en 1995. Elle est aujourd'hui surtout connue pour son avifaune : depuis le début des suivis, en 2001, on y a dénombré 298 espèces d'oiseaux, dont 51 nicheuses plus ou moins régulières. Les amateurs d'observation ornithologique y trouveront un terrain de choix, notamment aux périodes de migration.

À deux pas des salins se trouve l'ancienne gare des Salins-d'Hyères, mise en service en 1876 par la Compagnie des chemins de fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée. Fermée au service des voyageurs en 1940, elle appartient aujourd'hui à un tronçon déclassé de la ligne. La ville compte une autre ancienne gare, celle de La Plage-d'Hyères, sur un tronçon non exploité, vestiges d'une époque où le train reliait le littoral.

Hyères étant une station balnéaire, le littoral et la mer sont au cœur du séjour. La proximité du Parc national de Port-Cros place la destination dans un cadre marin protégé, ce qui en fait un point de départ naturel pour découvrir la côte varoise.

Autour d'Hyères

La région offre de nombreuses possibilités d'excursion à courte distance.

  • La Londe-les-Maures, à quelques kilomètres, est une ville résidentielle de la rade d'Hyères, connue pour ses plages, son golf et ses ports parmi les plus grands en capacité d'accueil du Var. C'est une option intéressante pour varier les plaisirs du bord de mer.
  • Le quartier des Bormettes, à La Londe-les-Maures, présente une histoire et une architecture particulières : c'est l'une des rares cités corons du sud de la France, un site patrimonial remarquable.
  • Le jardin zoologique tropical, situé à La Londe-les-Maures et ouvert depuis 1989, est un parc animalier et botanique qui plaira aux familles et aux curieux de nature.

Pour élargir le horizon, plusieurs villes voisines se rejoignent facilement le long de la côte. Vous pouvez envisager une escapade vers Le Lavandou, Cavalaire-sur-Mer, Saint-Tropez ou, côté ouest, Toulon et Bandol. Les amateurs de villages du littoral pourront aussi regarder du côté des Issambres ou de Fréjus.

Quand venir et infos pratiques

La bonne période

Hyères profite d'un climat méditerranéen qui rend la destination agréable une large partie de l'année. Le printemps et le début de l'automne conviennent bien pour combiner promenades dans les jardins, observation des oiseaux aux salins et découvertes du littoral, avec des températures douces. L'été correspond à la haute saison balnéaire, plus animée et plus fréquentée. L'observation ornithologique aux Salins d'Hyères se prête particulièrement aux périodes de migration.

Accès

La ville est desservie par l'aéroport de Toulon-Hyères, situé sur la commune, un aéroport international à usage mixte civil et militaire ouvert au trafic national et international. Par la route, l'avenue Léopold-Ritondale prolonge l'autoroute A570 et emprunte la route départementale D98, sur l'axe Toulon-Saint-Tropez, ce qui facilite l'arrivée en voiture et les déplacements le long de la côte.

Se loger

Pour organiser votre séjour, consultez les hébergements disponibles sur la page location de vacances à Hyères. L'offre proposée par Localoge sur place comprend un appartement pouvant accueillir jusqu'à 4 voyageurs, à partir de 120 € la nuit. Comme partout sur la plateforme, le prix est transparent, la taxe de séjour est calculée selon la commune et les hôtes ont une identité vérifiée.

En résumé

Hyères est une base pratique pour un séjour varié : jardins et palmiers en ville, salins et avifaune côté nature, littoral méditerranéen et villes voisines faciles à rejoindre. En choisissant votre période selon vos envies, balnéaire l'été ou plus calme au printemps et à l'automne, vous adaptez facilement le rythme de votre voyage.

Questions fréquentes

Pourquoi Hyères est-elle surnommée « Hyères-les-Palmiers » ?

Ce surnom est employé par la municipalité et l'office de tourisme en raison des quelque 7 000 palmiers plantés dans la commune et cultivés dans ses pépinières. Cette végétation donne à la ville son caractère méridional, visible sur ses grandes avenues comme dans ses jardins.

Que peut-on voir aux Salins d'Hyères ?

Les Salins d'Hyères sont une ancienne zone de marais salants, exploitée pour le sel jusqu'en 1995. Devenue un espace naturel remarquable, la zone est surtout réputée pour son avifaune : 298 espèces d'oiseaux y ont été recensées depuis 2001, dont 51 nicheuses. C'est un lieu privilégié pour l'observation ornithologique.

Quel jardin visiter à Hyères ?

Le parc Olbius-Riquier est un jardin municipal d'environ 70 000 m² qui rassemble près de 2 000 arbres et cactus venus du monde entier. Il est labellisé Jardin remarquable et se prête bien à une promenade à l'ombre, notamment lors des journées chaudes.

Comment accéder à Hyères ?

La ville accueille l'aéroport de Toulon-Hyères, situé sur la commune et ouvert au trafic national et international. Par la route, l'avenue Léopold-Ritondale prolonge l'autoroute A570 et suit la D98 sur l'axe Toulon-Saint-Tropez, ce qui facilite l'arrivée en voiture.

Quelles excursions faire autour d'Hyères ?

À quelques kilomètres, La Londe-les-Maures offre plages, golf et ports, ainsi que le jardin zoologique tropical, un parc animalier et botanique ouvert depuis 1989. Le quartier des Bormettes, avec sa cité corons, mérite aussi le détour. Plus loin sur la côte, Le Lavandou, Cavalaire-sur-Mer, Saint-Tropez, Toulon ou Bandol sont accessibles.

Quelle est la meilleure période pour visiter Hyères ?

Le climat méditerranéen rend la destination agréable une large partie de l'année. Le printemps et le début de l'automne conviennent bien pour les promenades et l'observation des oiseaux, avec des températures douces, tandis que l'été correspond à la haute saison balnéaire, plus animée.

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